Langsung ke konten utama

Nasi Goreng ala Bule

 

Chef Bule Bikin Nasi Goreng, Gimana Rasanya?


Nasi goreng kaki lama sudah biasa dan lazim rasanya. Tapi, gimana dengan nasi goreng buatan chef bule? Lara Lee merupakan koki dan penulis buku Coconut & Sambal. Hebatnya, buku tersebut pernah masuk ke dalam 14 buku masakan terbaik versi New York Times.

Bakan buku resep makanan Indonesia ini masuk daftar 100 buku terlaris Amerika di Amazon bersama buku Becoming dari Michelle Obama, lho. Chef keturunan Indonesia yang tinggal di London ini cukup dikenal mempromosikan makanan nusantara secara internasional.

Salah satu resep makanan Indonesia yang populer dari bukunya adalah nasi goreng. Inilah resep nasi goreng ala Chef Lara Lee yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan:

- 2 daging ayam tanpa tulang potong dadu

- 2 siung bawang putih, kupas dan iris tipis

- Potongan lengkuas atau jahe yang sudah dicincang halus

- 1 bawang merah, kupas dan iris tipis

- 2 batang daun bawang, cincang menjadi potongan besar

- 4⁄4 sdt kunyit bubuk

- Nasi putih

- 2 sdm kecap manis

- 11⁄2 sdt kecap ikan

- 2 sdt kecap asin

- Garam

- Lada

- Minyak untuk menggoreng

- 2 butir telur ayam

- Kerupuk udang

Cara memasak:

1. Bumbui potongan ayam dengan garam dan lada putih. Lalu, panaskan minyak dengan api besar dan goreng ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan.

2. Tambahkan satu sendok makan minyak lagi ke dalam wajan. Masukkan bawang putih, lengkuas atau jahe dan bawang merah dan masak sampai harum. Tambahkan daun bawang dan kunyit.

3. Tuang nasi ke dalam wajan. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik. Masukkan ayam. Lalu, bumbui dengan kecap manis, kecap ikan, dan sedikit lada putih. Aduk sampai rata.

4. Sementara itu, goreng telur di wajan yang berbeda.

5. Sajikan nasi goreng di piring saji dan hiasi dengan telur goreng di atasnya dan kerupuk.

Resep ini telah banyak dicoba oleh para bule dan mereka menyukainya. Mungkin, rasanya bisa berbeda dengan nasi goreng yang biasa kamu makan. Tapi, sepertinya patut kamu coba sebagai variasi. Apakah kamu tertarik mencoba?

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Yang Muda Yang Investasi Tanah

  Anak Muda Ingin Investasi Tanah? Kenali Dulu Untung Ruginya Bentuk investasi kini makin beragam. Selain saham, reksa dana, atau investasi properti seperti rumah dan apartemen, ternyata ada investasi lain yang mirip dengan properti namun tak kalah menjanjikan, yaitu investasi tanah. Kebutuhan yang terus meningkat namun jumlah tanah semakin terbatas, sehingga investasi tanah jarang mengalami penurunan harga. Ditambah lagi jika lokasi tanah yang dimiliki berada di wilayah strategis, dipastikan harga tanah tersebut melambung tinggi. Nah, sebelum memulai investasi tanah, ketahui dulu untung dan ruginya agar kamu bisa mempertimbangkannya. Simak, yuk! Keuntungan investasi tanah 1. Mendapat  capital gain Kamu bisa mendapatkan harga jual lebih tinggi daripada harga beli. Kenaikan harga tanah cenderung terjadi setiap tahun. Selain dipengaruhi faktor inflasi, kenaikan ini juga dipengaruhi dengan makin langkanya tanah kosong. Tetapi, jumlah penduduk terus bertambah namun pembangunan ter...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

5 Kunci Sukses di Usia Muda, Bukan Hanya Impian Saja

  5 Kunci Sukses di Usia Muda, Bukan Hanya Impian Saja Meraih sukses di usia muda memang bukan hal yang mudah, namun gak berarti mustahil untuk terwujud. Kesuksesan butuh kerja keras, pengorbanan, dan ketekunan. Jatuh bangun kegagalan juga pasti dihadapi. Kamu perlu mengetahui kunci untuk meraih kesuksesan di usia muda. Meski untuk mencapai sukses di usia muda ada banyak tantangan yang harus kamu hadapi, namun dengan kerja keras dan usaha, tentunya hal tersebut bisa mudah tercapai. Nah, supaya kesuksesan cepat tercapai, berikut ini kunci sukses di usia muda yang bisa kamu terapkan. Seperti apa? 1. Tetapkan rencana dan tujuan masa depan Banyak anak muda menerapkan gaya hidup YOLO ( you only live once ), mumpung hidup cuma sekali, ya nikmatin aja semaksimal mungkin. Namun, jangan sampai kebablasan. Masa muda jangan hanya dihabiskan untuk bersenang-senang saja tanpa pikir panjang untuk masa depan. Mulailah menetapkan arah tujuan hidup dari sekarang. Coba investasikan waktu, pikiran, d...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Layangan Putus yang Bikin Emosi

  Layangan Putus yang Bikin Emosi, Tapi Disukai Isu tentang perselingkuhan atau pelakor selalu jadi bahan perbincangan. Mulai dari cerita orang di media sosial hingga drama atau serial yang sedang tayang. Netizen bersimpati pada pihak yang diselingkuhi. Sementara, pihak yang selingkuh atau orang ketiga harus siap menerima cacian. Lihat saja serial  Layangan Putus  yang sukses bikin kesal. Drama perselingkuhan ini diperankan oleh Putri Marino, Reza Rahadian, dan Anya Geraldine. Ceritanya diambil dari kisah nyata dari Mommy ASF yang dulu viral. Sinopsis Layangan Putus Aris (Reza Rahadian) dan Kinan (Putri Marino) adalah sepasang suami istri. Kehidupan rumah tangga mereka mengalami masalah ketika Lydia (Anya Geraldine) hadir. Aris berselingkuh dengan Lydia. Padahal, Kinan saat itu sedang hamil anak kedua. Kinan sebenarnya sudah curiga dengan perselingkungan suaminya. Tapi, Aris selalu punya seribu alasan untuk mengelak. Bahkan, Aris membelikan Lydia  penthouse  seh...
Posting Komentar
Baca selengkapnya